特pg游戏官方网站app富龙不粘锅市场仍在售

　　美国环保局下属的科学顾问委员会15日得出一致结论：生产特富龙等品牌不粘和防锈产品的关键化工原料——全氟辛酸铵（PFOA）“对人类很可能致癌”。

　　这一结论对市场有何影响？记者昨日走访我市各大商场和超市了解到，目前使用特富龙的不粘锅在市场上的销售数量很小，消费者在选购时非常关注其安全性。

　　销售份额已降低

　　特富龙不粘锅涉嫌致癌事件曾在2004年闹得沸沸扬扬，在经过一年半之后消费者对特富龙这个名词也已耳熟能详，商家也高度关注此方面报道，随时调整销售策略。昨日记者在我市一家商场的炊具销售柜台看到，爱仕达、苏泊尔等采用特富龙材料的不粘系列炊具仍摆在货架上销售，但数量已很少，大部分炒锅都是不锈钢和钛合金的。

　　一名厂家促销员告诉记者，特富龙究竟有无毒还没有确切定论，但消费者已经不太信任此类产品，所以厂家现在生产的锅更多是没有使用特富龙的不锈钢锅、钛合金锅以及铁锅，这3种锅的销量占到全部销量的七成以上；特富龙不粘锅虽然有价格优势，但目前销售占总体销售不足三成，比以前明显下降。

　　在深南路一家超市，一名营业员说，自从特富龙事件报道之后，普通铁锅和一些无涂料不粘锅的销量呈上升趋势。记者看到，铁锅和不锈钢锅的价格多在50-200元不等。特富龙除了用于炒锅，还被广泛用于电饭煲的生产。据了解，特富龙事件2004年引爆后，各电饭煲生产厂家已纷纷寻找替代产品使用在电饭煲上。目前市场上电饭煲内胆使用的涂层有三种：红外线涂层、黑晶涂层和特富龙涂层。前两种涂层是特富龙事件后使用的新涂层，价格比特富龙涂层的同类产品价格要高出20%左右。

　　宁可信其会致癌

　　记者昨日在一家商场看到，一位先生带着父亲母亲在挑选炒锅和电饭煲。进口铁锅1000多元的价格让两位老人大惑不解：“一口锅怎么可以这么贵啊！”记者问那位先生家里用的什么锅，他说用的是铁锅，“2004年刚开始报道这事，我就把家里的特富龙不粘锅换成铁锅了，现在想再买一口不锈钢锅，即使价格上贵点，只要安全就好。”

　　在另外一家商场里，记者看到一位女士在挑选炒锅，在比较一番后，她选择了一口标价70多元的生铁锅，她告诉记者：“（特富龙）有没有毒我不知道，宁可信其有吧。而且，听说用生铁锅能防止贫血，所以就买这种了。”

　　这家商场的营业员说，目前他们没有接到不能销售特富龙不粘锅的通知。

　　销售受一定影响

　　昨日，记者采访了美的小家电一名姓黄的负责人，他在电话中告诉记者，美国环保局的新结论对其品牌电饭煲的销售没有任何影响，因为他们的电饭煲使用的全部是黑晶涂层，而不是特富龙涂层。

　　另外一家生产特富龙炒锅的爱仕达公司工作人员在电话里告诉记者，去年国家质检总局的检测结果显示，特富龙炒锅没有PFOA(全氟辛酸铵)残留物，他们生产的锅可以放心使用。

　　在一家家电卖场，一名姓刘的工作人员坦言，他促销的某品牌电饭煲全部使用了特富龙涂层。他说，新报道出来后对使用特富龙的电饭煲的销售会有一定影响。

　　【国家质检总局】

　　尚无新检测通知

　　记者昨日致电国家质检总局，监督司一名姓刘的工作人员称，去年10月质检总局宣布市场上销售的主要使用特富龙材料的不粘锅产品中，均未检出全氟辛酸铵及其盐类残留，但并没有对特富龙是否有毒作出结论。

　　记者问他，针对美国环保局新公布的结论，质检总局是否会进行新的检测，他说，目前还没有接到这方面工作的通知。

　　使用铁锅好处多

　　近年来，世界卫生组织向各国推荐使用传统的中国铁锅。据了解，铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。此外，还可以避免因化学物质过量而导致的健康隐患。

　　记者昨日采访了北大医院内科的熊医生，他告诉记者，由于铁锅（包括不锈钢锅）含有大量铁元素，烹饪时这些铁能够进入食物，经常使用铁锅能有效防止缺铁性贫血。记者问：“市面上铁锅有生铁和熟铁两种，买哪种比较好？”熊医生说，从营养角度讲，用生铁锅炒菜能吸收更多的铁。

　　昨日在深南路一家超市里，一个正在挑选炒锅的阿姨显得很内行，“我们会烧菜的人都知道，只要勤洗勤擦，用铁锅最好了。”

　　不少产品未说明涂层材料

　　有消费者将刚购买的不粘锅、电饭煲退回商场

　　晶报讯（记者赵军）市场上销售的电饭煲、微波炉大都使用不粘涂层，但与不粘锅不同的是，市面上销售的电饭煲和微波炉的使用说明上均未标明使用的是什么涂层，消费者在购买时不免疑虑重重。记者昨日走访市场后发。