【科学辟谣】不粘锅涂层有毒还致癌?不粘锅:这个“锅”我不背!
作者:小编
更新时间:2024-04-05
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不粘锅涂层材料通常为特氟龙涂层和陶瓷涂层。陶瓷涂层相对安全,特氟龙是聚合物本身没有毒性。但是在过高的温度下使用时,可导致聚合物分解,释放有毒物质。
不过,这里的“过高的温度”是指260C甚至350°C以上。一般来说,符合国家标准的特氟龙涂层在正确使用的情况下都是安全的,不必担心有毒和致癌风险。
建议大家在选购不粘锅时,一定要去正规商场,购买符合国家标准的特氟龙涂层不粘锅。
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